Samstag, 5. November 2011

Zu viele Häuptlinge

"Die touristische Berufsausbildung geht am Bedarf vorbei". Die Folge: viele ausgebildete Fachkräfte wandern auf Grund des Fehlens adäquater Arbeitsplätze in andere Brachen ab. Wie veraltet die Ausbildungsschwerpunkte sind, zeigt sich deutlich an jenem Bereich, der in den letzten Jahren die massivsten Veränderungen erfahren hat: der Rezeption. Der Umgang mit elektronischen Buchungssystemen, Hotelplattformen und Social Media gehört dort zum Berufsalltag. Doch bei der Ausbildung zum Hotel- und Gastgewerbe-Assistenen werde dies zu wenig berücksichtigt. Im "Handbuch für Rezeptionstechnik" wird zwar der Fax-Verkehr detailliert erläutert, der Internetzugang kommt hingegen gerade mal als "überlegenswerte Variante" vor. Na bravo....!

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